Estamos empolgados em conversar com você sobre o que a ciência de dados pode ajudar a otimizar em um negócio de desconstrução de commodities, como carne ou laticínios.
Dave Brown, Robbie Turner e Celso Batista discutem como a ciência de dados pode prever o impacto da variabilidade do fornecimento de commodities em seus negócios de desconstrução de commodities, ajudá-lo a otimizar as decisões de mix de produtos e suas ramificações downstream em seus produtos e subprodutos, otimizar contra variabilidade e perecibilidade , e aborda os desafios globais da cadeia de suprimentos em países com grandes indústrias de carne e laticínios, como Estados Unidos e Brasil.
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