Analisando as limitações do sistema ERP nas indústrias da carne e de laticínios

Navegando nas Falhas do ERP para Carnes e Laticínios

Os sistemas ERP tradicionais e de planejamento da cadeia de suprimentos, administram bem o processo de montagem. Desenvolver um produto é muito mais simples do que o processo pelo qual passam as commodities agrícolas: a desmontagem. A desmontagem ocorre, porque os insumos são variáveis em commodities agrícolas como; o leite, a carne, as árvores, as uvas, os grãos ou peixes. As empresas de processamento, então, transformam as matérias-primas em produtos acabados, como queijo, soro de leite, vinho; em cortes padronizados de carne, como bifes de lombo ou hambúrgueres.

Desafios frequentes no processo de desmontagem na cadeia de suprimentos

Há inúmeros desafios no processo de desmontagem da cadeia de suprimentos. Um deles, é o fato de existir várias formas de fazer o mesmo produto. Desde o momento em que é feita a escolha de fazer um produto primário, todas as decisões tomadas no início da cadeia de suprimentos, influenciam diretamente os outros produtos secundários ou jusante que poderão ser fabricados. Isso quer dizer que, o rendimento total será baseado em todos os produtos; tanto os de alto valor, que recebem mais atenção, quanto os subprodutos. Todas as decisões tomadas durante a produção, impactam diretamente em todos esses componentes.

As equipes de vendas das empresas de ERP prometem resolver este problema, mas na verdade, nunca irão! Nós temos um cliente da indústria da carne, que passou 6 anos "implementando" um sistema ERP muito conhecido. Até agora, o sistema não apresentou solução alguma, como antes prometido no discurso de venda.

Fato é que, os clientes da indústria de desmontagem que optaram por utilizar um sistema ERP padrão, são os que, geralmente, mais precisam dos nossos produtos. Depois de um ano e meio (ou mais!) passando por um processo difícil de implementação de ERP, eles finalmente chegaram à conclusão de que este sistema, que custou caro, nunca irá entregar os resultados prometidos. A não ser que, este sistema seja complementado com um dos nossos produtos desenvolvidos para administrar negócios variáveis e voláteis.

A Austin Data Labs ajuda a amenizar as suas insatisfações e a resolver os problemas em torno do seu ERP

Como a Austin Data Labs pode ajudar a amenizar as insatisfações e a solucionar os problemas de ERP enfrentados por esses clientes? O nosso produto foi desenvolvido por uma equipe de cientistas de dados e experts da agroindústria. Nós sabemos que esses clientes precisam de um sistema que ofereça o que o ERP tradicional não pode oferecer. Nós oferecemos o conhecimento e a habilidade de elaborar a Lista de Materiais, de acordo com as mudanças na composição e na qualidade da matéria prima que será recebida ao longo do ano.

Isso significa que, podemos elaborar várias Listas de Materiais alternativas para fabricar o mesmo produto acabado. Por exemplo, a composição do leite varia ao longo do ano, afetando diretamente a maneira como o queijo será produzido. O nosso sistema "entende" isso. Além disso, o nosso sistema pode administrar as restrições sazonais de produção, assim como a necessidade de transportar estoques de segurança, em diferentes níveis, ao longo do ano. Nós também podemos ajudar a analisar os rendimentos da sua empresa, com base nas medidas "por cabeça" ou por "balde de leite", utilizando o fluxo de retorno na sua totalidade, ao invés de produtos limitados, individuais. Esses exemplos mostram como o nosso sistema se adapta melhor às suas necessidades do que o ERP.

Nós entendemos as suas insatisfações e necessidades.

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Crédito da imagem Crédito: Rimma Bondarenko no iStockphoto